Ăn gì ở Huế? Top các món ngon ở Huế nhất định phải thử

Huế không chỉ hấp dẫn du khách với những di tích, danh thắng nổi tiếng mà còn chinh phục cái bụng đói bằng vô số món ăn lạ miệng, hấp dẫn. Nếu bạn không biết Ăn gì ở Huế?hãy bỏ túi TOP 20 món ngon lên lịch trình để trải nghiệm vùng đất tuyệt vời một cách trọn vẹn nhất nhé!

1. Bún bò huế

Nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn gì ở Huế ngon và no bụng thì có thể ghé qua các quán bún bò Huế. Một tô bún bò có sự kết hợp hoàn hảo của nước dùng đậm đà, thịt bò, bánh đa cua, huyết và gân thơm. Điểm cộng là sợi mì nhỏ và thấm chứ không to như những chỗ khác.

Bún bò Huế luôn có một sức hút khó cưỡng

2. Bánh

Bánh khoai khá giống với bánh xèo, tuy nhiên phần vỏ có thêm trứng vịt lộn dày và thơm hơn. Nhúng miếng bánh khọt nóng hổi, ​​giòn tan trong bát nước dùng đặc sệt được làm từ nước dùng, thịt heo băm, gan heo, mè rang và đậu phộng giã nhỏ là công thức hoàn hảo.

Bánh ngon giòn khiến ai ăn cũng tấm tắc khen

Bánh ngon giòn khiến ai ăn cũng tấm tắc khen

3. Cơm hến

Với thành phần chính là thịt hến ngọt thơm và nhiều món ăn kèm khác. Ví dụ như: da heo chiên giòn, mắm tôm, rau sống, hoa chuối, giá đỗ, cọng khoai môn trắng thái nhỏ, đậu phộng rang,… Tất cả trộn đều tạo nên hương vị đặc trưng của Huế. .

Không thể cưỡng lại cơn thèm với một bát cơm hến đầy ắp

Không thể cưỡng lại cơn thèm với một bát cơm hến đầy ắp

4. Cơm lam

Để có một bữa trưa no nê, ăn gì ở Huế? Hãy thử đến quán cơm âm phủ để lấp đầy cái bụng đói của bạn. Đây là món cơm được tạo nên từ nhiều nguyên liệu như cơm trắng, tôm, thịt, giò, trứng rán, dưa chuột, đồ chua, rau thơm. Rưới thêm chút nước mắm chua ngọt rất ngon.

Một đĩa cơm ở cõi âm sẽ khiến bạn bất ngờ với sự đa dạng của các nguyên liệu

Một đĩa cơm ở cõi âm sẽ khiến bạn bất ngờ với sự đa dạng của các nguyên liệu

5. Bún thịt nướng

Tô bún với vị béo ngậy của thịt nướng, vị tươi của rau, giòn của đu đủ, cà rốt bào sợi và nước sốt sánh đặc từ đậu và mè sẽ làm ấm lòng thực khách. Điểm ấn tượng nhất là miếng thịt được tẩm ướp vừa miệng, có cả nạc, mỡ, khi nướng lên mềm, không bị khô.

Xem thêm bài viết hay:  Đánh Giá Lá Số Tử Vi Tốt Xấu: Nghiệm Lý Chỉ Số ” Điểm Huyền Khí Là Gì

Bún thịt nướng thơm ngon khiến bạn muốn ăn mãi không thôi

Bún thịt nướng thơm ngon khiến bạn muốn ăn mãi không thôi

6. Bánh ướt thịt nướng

Với nguyên liệu chính cũng là thịt nướng nhưng thay vì ăn với bún thì bạn sẽ thưởng thức với bánh ướt. Món ăn này ăn ở Huế có một hương vị hấp dẫn không thể tìm thấy ở nơi nào khác. Ăn kèm với nước chấm, rau sống đảm bảo ngon, càng ăn càng thèm.

Ngon không ngớt với đĩa bánh ướt cuốn thịt nướng

Ngon không ngớt với đĩa bánh ướt cuốn thịt nướng

7. Bánh canh Nam Phổ

Ăn gì ở Huế? Đến Huế nhất định bạn phải thưởng thức món Bánh canh Nam Phổ. Nước dùng có màu đỏ đặc trưng, ​​được nấu từ tôm và gạch cua tạo nên vị ngọt tự nhiên. Thêm một chút dầu điều màu để món canh trông bắt mắt hơn.

Một phần đầy đủ có bánh canh bột gạo, thịt lợn thái mỏng, thịt cua lột, đậu phụ rán và rau địa phương.

Tô bánh canh Nam Phổ đầy ắp, nước dùng xăm xắp.

Tô bánh canh Nam Phổ đầy ắp, nước dùng xăm xắp.

8. Cơm chay

Đối với một nơi thanh tịnh và yên bình như cố đô Huế, thưởng thức một bữa cơm chay quả là một điều tuyệt vời. Bạn có thể thưởng thức tại các ngôi chùa cổ ở Huế hoặc các nhà hàng chay nổi tiếng như Tịnh Lâm Nhị, Liên Hoa Thư Quán, …

Cơm chay ở Huế rất đa dạng cả về nguyên liệu và hương vị

Cơm chay ở Huế rất đa dạng cả về nguyên liệu và hương vị

9. Sung trộn Huế

Lá sung luộc chín, vắt khô rồi trộn với da heo, thịt, tôm, mè, đậu phộng,… Để hợp khẩu vị, nhiều người còn cho thêm rau thơm và ớt băm nhỏ. Món này ngon nhất khi bạn bẻ một miếng bánh tráng nướng (hoặc bánh phồng tôm), xúc một miếng vả trộn cho thẳng vào miệng, giống như cách ăn với hến xào.

Sung trộn là món khai vị hấp dẫn không thể bỏ qua

Sung trộn là món khai vị hấp dẫn không thể bỏ qua

10. Tre

Tré Huế là đặc sản miền Trung dùng trước bữa ăn hoặc làm mồi nhậu. Món ăn này được làm từ bì và da heo luộc chín, thái mỏng trước khi gói.

Thoạt nhìn thì giống nem lụi nhưng khi ăn thử món Huế mới thấy rõ sự khác biệt.

Thoạt nhìn thì giống nem lụi nhưng khi ăn thử món Huế mới thấy rõ sự khác biệt.
Xem thêm bài viết hay:  bài giảng pháp luân công từ 1 đến 9

11. Chả giò

Nem lụi được làm bằng cách gói sả hoặc thanh mía rồi nướng trên bếp than hồng cho đến khi chín vàng, có mùi thơm. Món này ngon nhất khi ăn kèm với rau thơm, sung sống, khế chua, giá đỗ, chuối xanh xắt mỏng. Đặc biệt không thể thiếu bát nước chấm “thần thánh” từ gan heo và quế chi.

Chưa biết ăn gì ở Huế, hãy thử ngay món nem nướng ngon tuyệt

Chưa biết ăn gì ở Huế, hãy thử ngay món nem nướng ngon tuyệt

12. Bánh Nam

Bánh nậm trắng ngần, hình chữ nhật, gói trong lá dong, điểm xuyết là tôm hồng bắt mắt. Một tô bánh nậm thường có mắm tôm và nước mắm ngọt để làm tăng hương vị của bánh.

Bánh nậm mang đậm hương vị truyền thống của ẩm thực miền Trung

Bánh nậm mang đậm hương vị truyền thống của ẩm thực miền Trung

13. Bánh bột lọc

Ở Huế, bánh bột lọc có hai loại: gói bằng lá dong / lá chuối và bánh trần. Điểm thu hút thực khách ở đây chính là phần nước lọc trong suốt có thể nhìn thấy tôm và thịt bằm bên trong. Món này chấm với nước mắm chua ngọt sẽ ngon hơn.

Nhớ thưởng thức món bánh bột lọc trứ danh khi đến Huế

Nhớ thưởng thức món bánh bột lọc trứ danh khi đến Huế

14. Bánh nướng nhỏ

Bánh bèo Huế được đổ vào chén sành sứ nhỏ rồi đem hấp chín. Trải đều mỗi mặt bánh là tôm khô xé nhỏ, mỡ hành, mỡ hành phi, tóp mỡ. Khi ăn, chỉ cần chấm thêm chút nước mắm chua cay là bạn sẽ cảm nhận được hết tinh hoa ẩm thực của vùng đất Cố đô trong cùng một thìa bánh.

Bánh bèo chén có hương vị dân dã nhưng thơm ngon

Bánh bèo chén có hương vị dân dã nhưng thơm ngon

15. Bánh ép

Một gợi ý cho các bạn chưa biết ăn gì ở Huế là hãy thưởng thức món bánh ép. Chiếc bánh nhỏ xíu được ép mỏng, cuốn với rau răm, đồ chua, chấm với nước mắm vừa thơm vừa lạ miệng. Cái hay của món bánh này là chỉ khi có khách gọi, chủ quán mới ép nên bánh mới nóng giòn.

Bánh được ép mỏng ăn với rau và dưa chua rất vừa miệng

Bánh được ép mỏng ăn với rau và dưa chua rất vừa miệng

16. Little ramen

Bánh ram ít có 2 phần: phần bánh trắng mềm bên dưới, bánh ram giòn bên trên. Khi kết hợp với nhau, hương vị thơm ngon không thể tả. Đặc biệt khi rắc một lớp bột tôm cháy lên trên hành lá, chấm với nước chấm chua ngọt thì càng ngon.

Xem thêm bài viết hay:  Quang hợp là gì? Ý nghĩa, vai trò của quang hợp ở thực vật là gì

Món ram ít nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị thơm ngon cuốn hút đầu lưỡi

Món ram ít nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị thơm ngon cuốn hút đầu lưỡi

17. Hến xúc bánh tráng

Món ngon này có nguyên liệu chính là hến xào hành tỏi ăn kèm với bánh tráng giòn. Hương vị mà nó để lại sẽ khiến ai ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Hến xào được nêm nếm vừa ăn tạo nên hương vị siêu gây nghiện khi ăn cùng bánh tráng

Hến xào được nêm nếm vừa ăn tạo nên hương vị siêu gây nghiện khi ăn cùng bánh tráng

18. Bánh mì Tràng Tiền

Cầu Tràng Tiền không chỉ là một địa điểm du lịch nổi tiếng mà đây còn là nơi có quán bánh mì ăn đêm cực ngon. Bánh mì nóng hổi, ​​giòn rụm kết hợp với pate, thịt, rau, giá chỉ từ 10.000 đến 15.000 đồng thôi nhé!

Món ăn nổi tiếng không thể bỏ qua nếu bạn chưa biết ăn gì ở Huế

Món ăn nổi tiếng không thể bỏ qua nếu bạn chưa biết ăn gì ở Huế

19. Mì vịt tiềm

Ăn gì về đêm ở Huế không thể không kể đến món mì vịt tiềm. Thưởng thức miếng thịt vịt mềm thơm, sợi mì dai dai có màu vàng đẹp mắt cùng nước dùng đậm đà thì phải nói là ngất ngây.

Các quán mì vịt tiềm khá đông khách vào buổi tối

Các quán mì vịt tiềm khá đông khách vào buổi tối

20. Chè Huế

Đến Huế nên ăn tráng miệng gì? Câu trả lời là các loại trà thơm ngọt. Ở Huế có hàng chục loại chè đủ màu sắc, hương vị. Một số món được thực khách yêu thích như: chè bột lọc heo quay, chè chuối, chè khoai tím, chè sen long nhãn, chè đậu ngự, chè bông cau …

Chè Huế có vô số hương vị thơm ngon cho thực khách lựa chọn

Chè Huế có vô số hương vị thơm ngon cho thực khách lựa chọn

Hi vọng với những món ăn ngon này sẽ giúp bạn biết Ăn gì ở Huế? và sẽ có thêm nhiều trải nghiệm đáng nhớ khi thưởng thức ẩm thực của vùng đất Cố đô thơ mộng. Đừng quên săn voucher du lịch, nghỉ dưỡng tại Huế trên ứng dụng imperialhotelschool.edu.vn để có nhiều ưu đãi hấp dẫn cho chuyến đi thêm trọn vẹn nhé!

banner-cta-voucher-du-lich

Nhớ để nguồn: Ăn gì ở Huế? Top các món ngon ở Huế nhất định phải thử

Viết một bình luận